Minimaal aantal deelnemers: 25
Bij SHOWCOOKING met de OFYR draait het om het creëren van de beleving. De beleving van het barbecueën op de OFYR. U wordt meegenomen in het proces van garing en bereiding van de diverse producten. Ontdek het verschil tussen warmte en hitte. De kok is continue in beweging om voor U het mooiste stuk vis, vlees of groente te voorzien van de juiste garing en het naar uw wens te bereiden.
Showcoocking "Vestingstad" verwijst naar de oude stad Sloten van weleer. Leven binnen de stadsmuren en het genot van alle mooie dingen die het leven in de stad met zich meebrengt, in de stad is van alles te verkrijgen en aan niks te kort. Luxe alom!
- Stokbrood (wit & meergranen) met diverse dippers
- Gemengde groene salade
- Pastasalade met gerookte kalkoen, rode ui, paprika, mais, lente ui en ceasardressing
- Gemarineerde varkenscarré
- Gekruide varkensoester
- Bourgondische runderbiefstuk
- Gemarineerde gamba's
- Zalmfilet
- Zoete aardappel / Gemarineerde courgette & aubergine
- Saus van gepofte knoflook Smokey BBQ sauce
